Bahan-bahan:
-½ pek spaghetti (rebus bersama garam dan sedikit minyak)
-2 sudu besar butter
-3 ulas bawang putih (dicincang)
-2 sudu besar pes cili Thai
-1 sudu besar pes tomyam
-1 senduk air rebusan pasta
Udang
-Italian herbs
-Cili padi (jika mahu pedas)
-Daun limau purut
-200 ml cooking cream
-200 ml susu full cream
-Serbuk perasa
-Gula (sedikit saja)
-Garam
-Tomato ceri
-Parmesan cheese
Cara-cara masak:
1. Rebus spaghetti sehingga lembut, tambah garam dan sedikit minyak. Ketepikan.
2. Cairkan butter dalam kuali dan tumis bawang putih hingga wangi.
3. Masukkan pes cili Thai, pes tomyam dan air rebusan pasta. Kacau sebati.
4. Masukkan udang dan taburkan Italian herbs.
5. Masukkan cili padi dan daun limau purut untuk aroma tomyam.
6. Tuang cooking cream dan susu full cream. Biarkan mendidih perlahan.
7. Perasakan dengan serbuk perasa, sedikit gula dan garam.
8. Masukkan spaghetti yang telah direbus dan gaul rata.
9. Akhir sekali, masukkan tomato ceri, tabur parmesan cheese dan tambah lagi Italian herbs.
Kalau anda dah bosan dengan menu nasi seharian, resepi Spaghetti Tomyam Creamy ini memang pilihan yang cukup menarik. Paling penting, ia sedap dan kena dengan selera kita.
Selamat mencuba!
Sumber: Nor Farah Atika & myresipi
Visit: Wansite